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2020年09月26日

バタフライピーが絶好調!

あまみんでは、バタフライピー(蝶豆)という青いハーブティーを作っています。
最近、その青さを活かしたジェラート”紺碧のチョコミント”が発売になりました。
着色料ではない、天然素材の色を用いたチョコミントは国内唯一?かもしれませんicon45
バタフライピーが絶好調!

もちろん栽培から取り組んでいて、現在2,000株、来年度には1万株を目指しています。
バタフライピーが絶好調!
台風10号で傷んでしまった株が元気を取り戻し、現在花付きが絶好調!
ひとりでだと、急いで摘んでも約2時間かかりますicon46

花を摘んで、加工してお店に並んだ時の価格を”末端価格”と呼んでいます。
完全に怪しい呼び方ですが(笑)、『今日の末端価格は5万円超えました!』などと収穫量を表現するのもおもしろいですface01

酒造会社の方、清涼飲料水・お茶メーカーの方などコラボしません??
バタフライピー&レモングラスのハーブティの販売先も募集中ですよ。
Posted by リーフエッヂ at 06:12│Comments(0)
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